fix: températures en JSON string plutôt que nombre (spec conforme)

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

src/web_server.cpp

@@ -16,7 +16,7 @@ static String _buildJsonSondes() {
         s["nom"]    = sondesConfig[i].nom;
         s["erreur"] = sondesEtat[i].erreur;
         if (!sondesEtat[i].erreur) {
-            s["temp"] = serialized(String(sondesEtat[i].tempActuelle, 1));
+            s["temp"] = String(sondesEtat[i].tempActuelle, 1);
         } else {
             s["temp"] = nullptr;
         }
@@ -42,7 +42,7 @@ static String _buildJsonHistory() {
             if (isnan(historique[idx].temps[j])) {
                 t.add(nullptr);
             } else {
-                t.add(serialized(String(historique[idx].temps[j], 1)));
+                t.add(String(historique[idx].temps[j], 1));
             }
         }
     }
@@ -89,7 +89,7 @@ void web_server_init() {
         for (uint8_t i = 0; i < NB_SONDES; i++) {
             String key = "sonde_" + String(i + 1);
             if (!sondesEtat[i].erreur) {
-                doc[key] = serialized(String(sondesEtat[i].tempActuelle, 1));
+                doc[key] = String(sondesEtat[i].tempActuelle, 1);
             } else {
                 doc[key] = nullptr;
             }