fix(ui): bouton + laptop, overflow mobile, clôture semaine, backup complet

- TodosPage/ShoppingPage : bouton « + » visible en laptop (hidden lg:flex)
- ShoppingPage : renomme « Terminer » en « Clôturer la semaine », badge ⚠
  si semaine ISO dépassée, confirmation modale avec décompte non-cochés
- NotesPage : overflowWrap:anywhere sur titre/contenu/markdown (URLs longues
  qui débordaient hors de la tuile sur smartphone)
- index.css : overflow-x:hidden + max-width:100vw sur html/body (garde-fou global)
- admin.py : backup remplacé par archive .tar.gz (pg_dump + uploads/) streamée
  au navigateur ; restore via multipart upload avec extraction sécurisée
- admin.ts : downloadBackup() (blob trigger) + uploadAndRestore() avec progression XHR
- ConfigPage : refonte section backup avec boutons Télécharger/Restaurer
  et barre de progression upload

v0.5.11

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

frontend/package.json

@@ -1,7 +1,7 @@
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