fix: cross-compilation musl pour release multi-arch

- rumqttc : use-native-tls → use-rustls (supprime dépendance OpenSSL)
- .cargo/config.toml (racine) : linkers musl + CC/AR pour ring aarch64
- deploy/release.sh : passe CC_aarch64_unknown_linux_musl au build
- .gitignore : règle config.toml affinée (exclut cargo configs)

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

.gitignore

@@ -10,4 +10,10 @@ server/*.test
 # OS
 .DS_Store
 Thumbs.db
-config.toml
+# Config locaux (contiennent des IPs/secrets)
+agent/config.toml
+server/config.toml
+
+# Sauf les configs cargo (pas de secrets)
+!.cargo/config.toml
+!agent/.cargo/config.toml