fix: iperf3 — build depuis Alpine ECR au lieu d'image communautaire Docker Hub

networkstatic/iperf3 n'est pas disponible sur ECR public (images officielles seulement).
Solution : Dockerfile.iperf3 basé sur alpine:latest + apk add iperf3.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

server/Dockerfile.iperf3

@@ -0,0 +1,5 @@
+ARG ALPINE_IMAGE=public.ecr.aws/docker/library/alpine:latest
+FROM ${ALPINE_IMAGE}
+RUN apk add --no-cache iperf3
+EXPOSE 5201
+ENTRYPOINT ["iperf3"]